Café en grano descafeinado natural

Preguntas frecuentes sobre el café en grano descafeinado

¿Qué es el café descafeinado en grano?

El café descafeinado en grano es una opción perfecta para quienes desean disfrutar del sabor del café sin el efecto estimulante de la cafeína. En Capsularium, ofrecemos una selección premium de café en grano descafeinado que ha pasado por procesos de eliminación de cafeína que mantienen la calidad y el sabor intactos. Esto te permite disfrutar de una taza llena de aroma y sabor, pero con una menor carga de cafeína, ideal para disfrutar a cualquier hora del día sin afectar el descanso o la salud.

Los granos de café descafeinado han sido sometidos a un proceso especial para extraer la cafeína, generalmente mediante métodos naturales o utilizando agua o dióxido de carbono para eliminar hasta un 99% de la cafeína. El resultado es un café que mantiene sus propiedades organolépticas –como aroma, cuerpo y sabor–, pero con una menor cantidad de cafeína. 

¿Cuál es la diferencia entre café descafeinado y café con cafeína?

La principal diferencia entre el café descafeinado y el café con cafeína (o café "normal", como se le suele llamar) radica en la cantidad de cafeína que contiene. Aquí te explicamos las diferencias clave:

• Contenido de cafeína: El café descafeinado contiene menos del 1% de la cafeína original. A través de diversos procesos, se reduce significativamente el contenido de cafeína sin afectar la calidad del grano. En Capsularium te ofrecemos café descafeinado en grano que ha pasado por un proceso de eliminación de cafeína suave, lo que garantiza que la mayoría de las propiedades de sabor y aroma se mantengan intactas.
• Perfil de sabor: Mientras que el café normal o con cafeína puede tener un perfil más vibrante, el descafeinado está diseñado para ofrecer una experiencia sensorial similar, con granos que mantienen sus notas afrutadas, achocolatadas o florales, según su origen. Generalmente, no hay diferencias apreciables entre ambos tipos de cafés en cuanto a sabor.
• Uso: El café descafeinado es ideal para aquellos que buscan disfrutar de una buena taza de café a cualquier hora sin preocuparse por los efectos de la cafeína, mientras que el café normal es más adecuado para quienes buscan un impulso de energía.